Descripción
- ¿Qué es?
La whey protein o proteína de suero es la principal fuente de proteínas. Es la proteína de más elevada calidad. Es una fuente rica en aminoácidos de cadena ramificada (BCAAs) y se absorbe por el organismo más rápidamente que las restantes proteínas.
Existen dos tipos de proteína whey que se extraen de la leche, de las cuales una es la proteína de suero y la otra es la caseína.
Con la ayuda de costosos métodos de filtración se elimina la lactosa (azúcar de leche) y la grasa de la leche y se retiran el agua. El resultado final son dos proteínas con diferentes grados de calidad y contenido en proteína.- Beneficios:
La proteína está compuesta por distintos aminoácidos que están involucrados en mayor o menor medida en la síntesis proteica. Podemos considerar estos aminoácidos como los ladrillos que construyen el tejido muscular. Su concentración en sangre influye directamente en los procesos anabólicos del musculo (desarrollo muscular) y el catabolismo (degradación muscular) siendo ambos procesos necesarios e inevitables. El daño realizado sobre el tejido es como grietas en el asfalto, y los aminoacidos la brea que rellena. Es importante favorecer el anabolismo en lo que se llama “balance proteico neto” o “síntesis proteica neta” para fomentar un desarrollo saludable de nuestros tejidos musculares. Una vez consumido el suplemento, la concentración de aminoácidos en sangre aumenta generando “hyperaminoacidemia” lo cual que fomenta la construcción de cadenas proteicas. Otra forma de estimular los niveles de aminoácidos es mediante el estrés muscular durante cualquier entrenamiento de alta intensidad, convirtiéndose en un complemento perfecto a una dieta alta en proteínas.
Los batidos de proteína whey generalmente se dividen en 3 categorías: whey protein concentrada, whey protein aislada y mezclas de whey protein.
• Los polvos de whey protein concentrada tienen la mejor proteína, sin embargo, también contienen el mayor porcentaje de grasa y lactosa.
•Musclechamp 907g (30 serving), 30g por servicio.
Todo depende de la cantidad de veces que se tome en el día.
•En el formato de 907g (30 servicios).
El Whey Protein se puede tomar por el tiempo que desee pues la función que realiza al organismo es brindarle energía, aumenta y define el músculo, elimina la grasa de tu cuerpo y te nutre de suficiente proteína que te hace falta cuando estás haciendo ejercicio.
Whey Protein Concentrate – Proteína de suero concentrado
Aunque la concentrada no es tan pura como la aislada, todavía tiene una calidad muy alta, con un buen perfil de aminoácidos. Debido a que el concentrado de proteína de suero no es tan puro como en la proteína aislada, obtendrás un poco menos proteína por gramo y un mayor contenido de calorías.
Esta proteína puede ser beneficiosa para alguien que está intentando ganar peso, pero alguien que quiera perder peso o prepararse para una competición podría tener problemas.
La diferencia es de un 15% por gramo. Una porción de 30 g de de proteína de suero de leche aislada contiene 25 gramos de proteína y 105 calorías, mientras que la misma cantidad de concentrado contiene 21 gramos de proteínas y 130 calorías.
Ventajas del Whey Protein Concentrate o Proteína de suero concentrada
• Precio más bajo
• Alto contenido de aminoácidos
• Adecuado para el aumento de los músculos
Desventajas del Whey Protein Concentrate o Proteína de suero concentrada
• Contiene más grasa y carbohidratos
• Tiene más calorias
Agua, leche desnatada o zumo.
Se puede combinar con creatina, glutamina, amino ácido.
La proteína suele consumirse en dosis de 25-30 gramos entre 1 y 2 horas previas al entrenamiento, o inmediatamente después de entrenar. La diferencia radica en los tiempos de digestión que pueden afectar tu entrenamiento, pero básicamente ambas instancias mantienen un nivel de aminoácidos en sangre elevados para combatir el catabolismo. ¿Qué hay de la “ventana anabólica”? Finalizado el entrenamiento, no hay problema en dejar pasar hasta 120 minutos siempre y cuando el cuerpo no se encuentre en ayunas durante un tiempo superior a 5 horas. Demorar la ingesta de proteína puede afectar la recuperación del musculo cuando más lo necesita. Asimismo, si las reservas de glucógeno son bajas producto del ayuno prolongado los procesos metabólicos en general serán menos efectivos.
Antes de dormir:
Durante la noche el cuerpo continúa su recuperación y la falta de nutrientes puede disminuir el ritmo de síntesis proteica. Como mencionamos previamente, la hyperaminoacidemia sucede mediante dos estímulos, el estrés muscular durante entrenamientos de alta intensidad, y la concentración de aminoácidos en sangre. Esto último puede lograrse con la ingesta de proteínas, cualquiera sea su formato, antes de dormir.
A menudo, las personas que están en periodo de definición y siguen una dieta estricta para conseguirlo se preguntan si es una buena idea consumir creatina. Normalmente, la creatina se asocia a periodo de carga o de volumen ya que está diseñada a ayudar a la construcción del músculo y a trabajar más duro y por más tiempo en el gimnasio. Cuando estás a dieta, estás más centrado en la perdida de grasa más que en ganancias musculares o de fuerza, así que parece que no encaja demasiado. Pero esto no es totalmente cierto.
De este modo, puede ser muy ventajosa a alguien que está en periodo de definición ya que le puede ayudar a mantener la intensidad de su entrenamiento. Cuando pasas a una dieta baja en calorías, esto puede pasarte factura en tus sesiones de entrenamiento, así que tener los depósitos llenos de creatina te puede ayudar a paliar estos efectos negativos de este periodo.
Recuerda, sin embargo, que al reducir la toma de carbohidratos en esta fase también significará que el cuerpo necesitará más tiempo para absorber la misma cantidad, pero al final, acabará llegando al músculo. En este caso, deberías tomarla directamente con agua (o proteína) con una comida, para prevenir cualquier tipo de problema estomacal.
Un caso especial se da si te estás en la fase final para una competición de fitness o culturismo, ya que querrás retirarla para prevenir cualquier retención de agua mientras la tomas. Habla con tu entrenador para determinar este punto ya que cada uno puede tener sus propias preferencias.
•La proteína se compone de diversos aminoácidos dentro de los que se destacan los BCAA o Aminoácidos Ramificados. La combinación de estos 3 aminoácidos esenciales (L-Leucina, L-Isoleucina, L-Valina) compone hasta una tercera parte de los músculos esqueléticos en el cuerpo humano y desempeñan un papel muy importante en el desarrollo muscular (o síntesis de proteínas).
•¿EXISTE UNA SOBREDOSIFICACIÓN?
Consumir grandes cantidades de proteína puede afectar procesos intestinales y producir flatulencias, pero no hay evidencia que indique daños en el hígado, el hueso, ni otro órgano del cuerpo humano. Sin embargo, numerosos estudios concluyen la efectividad de la proteína en los procesos anabólicos, el aumento de fuerza, musculo, y reducción de grasa. La lista continúa con potenciales beneficios en el intestino, y el sistema inmune, aunque su injerencia no es del todo conclusiva.
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